Caseificio Regno Bianco
CATEGORIA: caseificiID ANTICONTRAFFAZIONE N.6615
Parola d'ordine GENUINO
Il Caseificio Regno Bianco produce un vasto assortimento di specialità locali lattiero-casearie che vengono commercializzate sia all'ingrosso sia al dettaglio!
Il caseificio Regno Bianco s.r.l. nasce come ditta indivuduale nel 1998 dalla volontà dei f.lli Chiaro trasformandosi in 15 anni in una strutturata ed efficiente realtà per la produzione di mozzarella di bufala.Grazie ad un sapiente connubio tra tradizione e tecnologia otteniamo un prodotto dalle caratteristiche eccezionali il cui sapore è difficile da dimenticare.
Il nostro latte bufalino viene sapientemente raccolto e selezionato direttamente negli allevamenti di bufale dell' azienda agricola di famiglia, la S. Rita, sita in Sessa Aurunca (CE), località Cascano/San Rocco, dove gli animali crescono nel loro habitat naturale, lontano da fonti inquinanti quali discariche, smog, ecc producendo solo il miglior latte.
Distribuiamo i nostri prodotti in Italia e parte dell'Europa grazie alla collaborazione con diversi corrieri nazionali ed esteri.Siamo anche in grado di trasportare periodicamente i nostri prodotti direttamente nel Vostro punto vendita a condizioni vantaggiose.
il Caseificio Regno Bianco produce un vasto assortimento di specialità locali lattiero-casearie che vengono commercializzate sia all'ingrosso sia al dettaglio: mozzarella di latte di bufala, fior di latte, caciocavallo, formaggio di bufala, formaggio misto di bufala, formaggio vaccino, ricotta, scamorza… rappresentano solo i nostri prodotti di punta.
Oltre ad una grande varietà di prodotti, nel nostro caseificio produciamo diverse pezzature per ogni specialità casearia.A breve sarà disponibile un area dedicata al commercio elettronico dove potrete acquistare tutta la nostra produzione a prezzi davvero speciali.
I NOSTRI NEGOZI:
Quarto: Sede centrale, Produzione e Punto Vendita.
Via Campana, 386 – 80010 Quarto (NA) Telefono: 081.876.33.86
Pianura: Punto Vendita Diretto.
Via Provinciale, 65 – 80126 Napoli Telefono: 081.588.34.93
I NOSTRI AFFILIATI:
Bagnoli: Affiliato.
Via Diocleziano, 432 – 80100 Napoli Telefono: 081.570.10.64
Licola, Giugliano in Campania: Affiliato.
Via San Nullo, uscita tangenziale nei pressi Magic World
Arco Felice, Pozzuoli: Affiliato.
Via Sotto il Monte 2/a
Quarto Centro: Affiliato.
Villa Comunale di Quarto
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Lettieri: Caseificio Artigianale
L'AZIENDA
Situato a Capaccio Paestum in Via Francesco Gregorio, Lettieri è un caseificio artigianale con produzione giornaliera di mozzarelle e ricotta fresca di bufala. La storia del Caseificio Lettieri inizia da un' idea di Luigi Lettieri, esperto casaro, con decenni di esperaieanza. Il Caseificio è dotato di un laboratorio di 120 mq, con 20 mq per la vendita diretta e degustazioni. Ogni giorno, vi accoglierà con una vasta selezione di formaggi freschi di latte di bufala. Con parcheggio esterno gratuito, vi invitiamo a esplorare i sapori autentici del Caseificio Lettieri. Un'esperienza artigianale autentica vi attende!
Ogni Giorno Formaggi Freschi
Ogni giorno, con amore e maestria, vengono prodotti formaggi freschi con latte di bufala. Dal gusto ricco e la consistenza morbida, questi formaggi a pasta bianca si distinguono per la cura artigianale. Le poche ma essenziali fasi di lavorazione mantengono la loro autenticità, lontani dalle logiche e dai processi industriali, offrendo un'esperienza gustativa autentica.
Laboratorio Artigianale
PRODOTTI GENUINI
Il laboratorio artigianale è il cuore della produzione di formaggi a pasta filata. Seguendo metodi tradizionali con amore e passione, vengono prodotte autentiche prelibatezze dal gusto genuino. Ogni fase del processo riflette l'impegno per offrire formaggi di qualità superiore, rendendo il laboratorio il luogo dove nasce l'autenticità gastronomica.
Formaggi Pasta Filata
come vengono prodotti
La produzione dei formaggi a pasta filata inizia con la coagulazione del latte, seguita dalla cagliata e dalla sua lavorazione a caldo. Successivamente, la pasta filata viene modellata, subendo un processo di filatura e formatura. Infine, i formaggi vengono immersi in acqua fredda per stabilizzare la forma. Questa procedura tradizionale richiede competenza e attenzione per garantire la qualità e il gusto distintivo dei formaggi.